向太之黄金蛋炒饭篇的做法

文章导读

经常出差没有时间自己煮饭，只能下馆子打发晚餐，许多生活在都市中的人，都没有时间做饭，一道简单易做的菜肴，是工作者的*，向太之黄金蛋炒饭篇这道菜简单好做，出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。

1、粒粒分明的隔夜饭是做黄金蛋炒饭的标配，在隔夜饭中加入蛋黄、蒜末、食用油（少量，防止炒饭时粘锅）和盐，想更鲜美可以加入少量鸡精。很重要的步骤来啦！用手将饭粒和蛋黄充分混合，直至每颗米粒都粘上蛋黄液。咳咳咳，千万不要偷懒连蛋清一起混进去了哟～

2、锅热后转小火，倒入米饭，快炒，使米饭颗粒尽量分离开。想加入黄瓜丁和香肠丁的在米饭颗粒基本分开后再倒入一起翻炒。

3、起锅后，可以将炒饭盛入碗中，压实后再倒扣进盘里，成为一个半球状。

即使不为自己，也为了家人的身体考虑，我们还是应自己做饭，向太之黄金蛋炒饭篇的做法很简单，对于健康也很有好处。